最近キッチンにいる時間がやけに長い😓
朝から買い出しに行って帰って来たら袋開けの儀式、からの50度洗い。


とりあえず50度のお湯に漬けて洗ってやると野菜が喜んで美味しくなります!
葉っぱ欲しさに2本も買った大根。
葉っぱはふりかけに
本体はおでんに

皮は切り干し大根に。

『おでん』って人生で3回くらいしか作った記憶がない💦
手羽元、こんにゃく、たまご、タコ、糸蒟蒻、厚揚げ豆腐、それにさつまいもとじゃがいもと大根の根菜トリオ‼️
もはや、おでんと煮物の違いがわからなくなったので、串に刺してみたらそれっぽくなりました。よし!